Biała sałatka z rzepy
Składniki
- rzepa 400 gram
- rzodkiewki 3 szt
- śmietana 3 łyżki
- cukier 1 szczypta
- sól 1 szczypta
- kwasek cytrynowy 1 szczypta
- ogórek 1 szt
Sposób przyrządzenia
Rzepę umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Rzodkiewki oraz ogórek umyć i pokroić w plasterki. Wszystko połączyć w jednym naczyniu, przyprawić solą, cukrem oraz kwaskiem cytrynowym. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Można podawać od razu po przyrządzeniu lub schłodzić i przechowywać w lodówce.