Ryż z wątróbką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ryż zagotować w lekko osolonej wodzie. Zmniejszyć ogień, gotować jeszcze 12-15 minut pod przykryciem. Wątróbkę umyć, bardzo dokładnie osuszyć, pokroić w cienkie paseczki. Przełożyć na teflonową patelnię, mocno podsmażyć, mieszając. Do wątróbki dodać cebulę, grzyby i kawałki pomidora. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Do potrawki przełożyć ryż, wymieszać. Przed podaniem posypać natką pietruszki.