Pierogi z kapustą

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kapustę szatkujemy, przekładamy do garnka. Zalewamy woda, dodajemy listek laurowy i gotujemy, aż zmięknie. Następnie odciskamy, wrzucamy listek, przyprawiamy do smaku sola i pieprzem.

Z mąki, wody i szczypty soli zagniatamy ciasto. Następnie wałkujemy, wycinamy krążki, nakładamy łyżkę farszu i zlepiamy pierogi. Gotujemy we wrzątku około 7 minut. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Ugotowane pierogi polewamy olejem z cebulka.