Karkówka duszona
Składniki
- karkówka 1 kg
- przyprawa do karkówki 2 łyżeczki
- wino wermut 1/2 szklanki
- olej do smażenia
- mąka 1 łyżka
- bulion warzywny 1 szklanka
Sposób przyrządzenia
Mięso kroimy na kotlety. Posypujemy przyprawą i wstawiamy do lodówki na parę godzin. Następnie obsmażamy, dolewamy szklankę bulionu warzywnego i dusimy. Pod koniec duszenia dodajemy wino. Mięso wyciągamy, sos zagęszczamy mąką.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty