Zapiekanka z kapustą

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ziemniaki umyte ugotować w mundurkach w posolonym wrzątku 25 minut. Dymki oczyścić, pokroić w plasterki. Papryki rozciąć, usunąć pestki. Strąki pokroić w paski. Kapustę dokładnie odcisnąć i poszatkować. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić kapustę i paprykę, dołożyć dymki i listek laurowy, wlać bulion, przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Dusić pod przykryciem 10 minut. Ziemniaki odcedzić, obrać, ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Na ziemniakach rozłożyć uduszone na maśle warzywa. Polać je śmietaną i posypać serem, zapiec 25 minut w temperaturze 200 st.C.