Kurczak z papryką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pierś z kurczaka wypłukać, oczyścić i pokroić w kostkę. Jajko roztrzepać w miseczce, dodać do niego sól, pieprz i przyprawę do kurczaka, wszystko razem wymieszać i wymieszać z pokrojoną piersią. Odstawić na godzinkę do lodówki.

Papryki, wymyć, oczyścić a następnie pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim kurczaka na zloty kolor, pod koniec smażenia wsypujemy papryki i smażymy jeszcze przez chwilę. Gotowego fileta przełożyć na talerzyki i udekorować posiekanym szczypiorkiem.