Marchwianka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Marchew i włoszczyznę obrać, opłukać, zetrzeć na tarce. Z kości ugotować wywar, przecedzić i na nim ugotować warzywa. Zupę podprawić mąką rozmieszaną z mlekiem, zagotować. Resztę mleka wymieszać z żółtkami i gorącą zupą, połączyć z całością, osolić. Podawać z grzankami.