Fasolka szparagowa na zimę

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Fasolkę szparagową dokładnie myjemy, usuwamy końce, jak jest długa, to kroimy na mniejsze kawałki. Następnie oczyszczoną fasolkę wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy do miękkości. Pomidory myjemy, usuwamy skórkę, kroimy na mniejsze kawałki i rozgotowujemy w niewielkiej ilości wody. Następnie doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i po rozgotowaniu miksujemy blenderem. Odcedzoną fasolkę nakładamy do słoików, zalewamy gorącym sosem pomidorowy i pasteryzujemy 15 minut.

Zdjęcia