Sałatka z bobem i rukolą
Składniki
Sposób przyrządzenia
Bób ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić i osączyć. Obrać ze skórek. Ziemniaki ugotować, ostudzić i pokroić na kawałki. Sałatę opłukać, anchois pokroić na kawałki. Bób wymieszać z pokrojonymi ziemniakami, posypać rukolą i anchois. Skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Polać oliwą z oliwek.