Jabłka zapiekane w kremie
Składniki
Sposób przyrządzenia
Jabłka cienko obrać, wydrążyć gniazda nasienne; nadziać dżemem. Jaja wybić, oddzielając żółtka od białek. Żółtka ubić z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną - wymieszać, dodać śmietanę - ponownie wymieszać. Białka ubić na pianę, dodać do masy i lekko wymieszać. Jabłka ułożyć w naczyniu, zalać masą i zapiec.