Mielony szczypiorkowy
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mięso wyrobić na masę z jajkiem przyprawami i posiekanym szczypiorkiem, dodać bułkę tartą ok. 3 łyżki tak aby dało się formować kotlety, resztę pozostawić do panierowania. Według uznania formować kształt kotletów- albo okrągłe lub podłużne, obtaczać je w reszcie bułki i smażyć na rozgrzanym oleju.