Włoszczyznę obrać i ugotować. Drobno posiekaną cebulę poddusić na maśle. Dodać pokrojone pieczarki, chwilę smażyć, wymieszać z posiekanymi warzywami i jeszcze chwile smażyć. Doprawić solą i pieprzem. Przygotowanym farszem smarować naleśniki i złożone w chusteczkę podsmażyć na maśle.