apette.pl
Pikantne udka

Pikantne udka

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

udka z kurczaka 4 szt

marynata

sok pomidorowy 1/2 szkl
ketchup 1/2 szkl
olej 3 łyżki
czosnek 4 ząbki
sos tabasco 1 łyżeczka
curry 1 szczypta
cukier 1 szczypta
kminek 1 szczypta
sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Wszystkie składniki na marynatę dokładnie mieszamy i odstawiamy. Udka musimy najpierw umyć a później dokładnie odsączyć. Smarujemy je przygotowaną przez nas marynatą i odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce. Udka przełożyć na tace z folii aluminiowej, przykryć kawałkiem folii i piec 5 minut. Następnie polać udka marynatą, odwrócić i piec kolejne 5 minut bez przykrywania. Udka dalej polewamy sosem i pieczemy dalej aż będą miękkie. Najlepiej udka podawać z upieczonymi na grillu ziemniakami.