apette.pl
Zapiekanka z brokułami

Zapiekanka z brokułami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

piersi z kurczaka 3 szt
brokuł 1 szt
śmietana 150 ml
ser żółty starty 20 dag
jajka 3 szt
masło 1 łyżka
olej 2 łyżki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
curry 1 szczypta
sok z cytryny 1 szt
pomidory 2 szt
czosnek 2 ząbki
szczypiorek 1 pęczek

Sposób przyrządzenia

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, skropić olejem i sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem i curry, odstawić pod przykryciem na 30 minut. Obsmażyć na maśle i pozostałym oleju na chrupiąco. Jajka zmiksować ze śmietaną, dodać starty ser, posiekany czosnek. Brokuły umyte z blanszować przez 3 minuty w osolonej wodzie i lekko pocukrzonej, odcedzić, podzielić na różyczki. Kawałki kurczaka i różyczki z brokuła ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zalać masą jajeczno-śmietanową. Zapiekać w piekarniku nagrzanym 30 minut, podawać z pomidorami pokrojonymi i posypanymi szczypiorkiem.

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty