Smażone grzybki z pietruszką
Składniki
- grzyby 50-60 dag
- cebulka 1 sztuka
- siekana natka pietruszki 2 łyżki
- jajka 4 sztuki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przyrządzenia
Grzyby obrać, pokroić, umyć i włożyć na patelnię. Podlać sporą ilości wody i zagotować ok. 10 minut. Odlać powstały wywar, dodać masło i pokrojoną w piórka cebulę. Oprószyć solą, pieprzem i dusić ok 20 minut. Wbić jajka, wsypać pietruszkę i smażyć do ścięcia jajek.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty