Żur na zakwasie
Składniki
- zakwas do żuru 1 porcja
- rosół 3 litry
- sól
- pieprz
- wegeta
Sposób przyrządzenia
na 4-5 dni wcześniej przygotować zakwas z mojego przepisu i odstawić w ciepłe miejsce.rosół zagotować,dodać rozmieszany zakwas i zagotować.w razie potrzeby doprawić do smaku.