Ryż wypłukać, ugotować na sypko z odrobiną soli. Osączyć, wyłożyć z torebek i wymieszać z cukrem waniliowym. Śmietanę ubić z dwoma łyżkami cukru. Ryż nakładać na talerze i obsypać rodzynkami, obłożyć śmietaną i dżemem. Smakuje na ciepło jak i na zimno.