Ziemniaczki ziołowe z grilla
Składniki
- ziemniaki 1 kg
- oliwa 2 łyżki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- papryka słodka w proszku 1 łyżeczka
- zioła 2 łyżeczki
- ostra papryka w proszku 1 szczypta
- przyprawa do ziemniaków 2 łyżki
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki umyć, obrać. Ugotować na półmiękko w osolonej wodzie. Ostudzone, pokroić w plastry. Ułożyć na aluminiowych tackach lub w naczyniu żaroodpornym. Polać kilkoma kapkami oliwy, posypać przyprawą do ziemniaków, pieprzem, solą (delikatnie, bo gotowały się w osolonej wodzie), papryką oraz ulubionymi ziołami. Tacki ustawić na grillu, przykryć wierzch kawałkiem folii, zostawić na ok. 1 godzinkę, aby ziemniaczki ładnie się zarumieniły. Jeśli korzystamy z naczynia żaroodpornego, ziemniaki pieczemy wtedy w piekarniku.