Cielęcina z fasolką szparagową

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso pokrajać w taki sposób, jak na paprykarz. Drobno pokrajaną cebulkę przesmażyć na oleju, dodać posolone mięso i roztarty czosnek; obsmażyć mieszając. Dusić pod przykryciem do miękkości, podlawszy trochę wody; przyprawić papryką. Dodać odcedzoną fasolkę szparagową, podlać pozostałą ilością wody (razem 0, 5 l), wymieszać i chwilę gotować. Po zdjęciu z ognia wlać jogurt. Podawać z pszennym chlebem.