Ćwiartki kurczaka w przyprawach
Składniki
- ćwiartki kurczaka 1 kg
- sól czosnkowa 1 op
- przyprawa do kurczaka 1 op
- miód 3 łyżki
- piwo 1 puszka
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Przyprawy mieszamy ze sobą. Ćwiartki kurczaka myjemy, rozcinamy na mniejsze kawałki, nacieramy przyprawami, przykrywamy folią aluminiową, odstawiamy na dwanaście godzin do lodówki. Przekładamy w blaszki kurczaka, polewamy piwem, smarujemy każdy kawałek miodem. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach, co jakiś czas polewamy wywarem piwnym kurczaka.