Duszone bitki wołowe z cebulą

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Po porcjowaniu, rozbijamy mięso. Ogórki kroimy w słupki a mięso zwijamy ściśle w ruloniki a do środka wkładamy ogórki. Ruloniki układamy w rondlu, a pomiędzy nie wkładamy pokrojoną w plastry cebule. Skrapiamy wodą i dusimy pod przykryciem aż mięso zmięknie. Podczas duszenia solimy mięso i posypujemy je papryką. Gdy mięso będzie już miękkie zaprawiamy je śmietaną i doprawiamy je do smaku. Bitki wyglądają bardzo apetycznie posypane szczypiorkiem.