Farsz do pierogów z łososia
Składniki
- filety z łososia 20 dag
- filety z jesiotra 20 dag
- suszone grzyby 10 dag
- cebula 2 sztuki
- olej 0,5 szklanki
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Umyte grzyby zalać wrzątkiem. Odstawić pod przykryciem na 30 min. Cebule obrać i wraz z filetami i grzybami zmielić. Masę podsmażyć kilka minut na rozgrzanym oleju mieszając, doprawić do smaku sola i pieprzem.