Fasolowe sakiewki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rozbij polędwiczkę na cienki placek i posyp przyprawami.
Na środku ułóż fasolkę szparagową żółtą i zieloną d’aucy, a brzegi zawiń do góry i zaciśnij ręką tak, aby uzyskać kształt sakiewki.
Całość piecz w temperaturze 180 stopni C przez ok. 15 minut. Resztę fasolki podgrzej i użyj jako przybrania na talerzu. Przygotuj sos łącząc musztardę z miodem na patelni na małym ogniu.

Serwowanie: Gotowe sakiewki udekoruj fasolką szparagową żółtą i zieloną d’aucy oraz gałązkami rozmarynu.

Rada: Cienko rozbite brzegi mięsa będą się łatwiej sklejać i sakiewki nie rozpadną się podczas pieczenia.

Zdjęcia