Filet faszerowany

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Filet oczyszczone naciąć z jednej strony.
Skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem, natrzeć czosnkiem i odstawić w chłodne miejsce.
Liście szpinaku wrzucić do osolonego wrzątku, obgotować, osączyć.
Szpinak przesmażyć na maśle.
Dodać posiekany czosnek, poddusić, przyprawić. Szpinakiem napełnić kieszonki, spiąć wykałaczką, obsmażyć na oleju.
Przełożyć do naczynia i piec 40 minut.