Golonka z indyka
Składniki
- golonka z indyka mała 6 szt
- czosnek 2 ząbki
- przyprawa do grilla
- sól
- pieprz
- rozmaryn
- suszone jarzyny 2 łyżki
Sposób przyrządzenia
Oczyszczone golonki z indyka natrzeć nieco solą, pieprzem, czosnkiem i przyprawą do grilla zostawić na 15 minut. Przełożyć do garnka lub na patelnię z niewielką ilością oliwy, posypać rozmarynem-najlepiej świeżym i suszonymi warzywami i dusić powolutku. Na koniec można przypiec. Do duszącego się mięsa można dodać obrane lekko obgotowane i posolone ziemniaczki. Powoli dojdą nasączając się pysznym sosikiem.