Jajecznica na pomidorach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cebulę obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Słoninę pokroić w kostkę, stopić dodać cebulę i podrumienić. Pomidory umyć, pokroić w kawałki i chwilę podsmażyć na słoninie, aby lekko zmiękły.Jaja rozbić w misce dodać łyżeczkę wody i sól i lekko roztrzepać. Masę jajeczną wlać na pomidory, mieszać aż do lekkiego ścięcia. Długość smażenia zależy od tego jakie jajka lubimy bardziej czy mniej ścięte. Przy podawaniu posypać posiekanym szczypiorkiem.