Kopytka w boczniakach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ziemniaki zgnieść przez praskę, dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, jajko, sól i zagnieść ciasto. Wyrobić podzielić na pół i z każdej uformować cienki wałek. Kroić po skosie na niewielkie kluski. Przygotować sos: cebule posiekać, zeszklić na maśle, dodać plastry boczniaków, podsmażyć, przyprawić. Sos pieczarkowy zrobić według przepisu na opakowaniu, wymieszać ze śmietaną, podgrzać. Zagotować wodę posoloną, wrzucić partiami kopytka, gotować od wypłynięcia 3 minuty. Podawać.