Jajecznica z warzywami
Składniki
jajecznica
Sposób przyrządzenia
Warzywa obrać, pokroić, dodać posiekaną cebulę, posolić, popieprzyć i usmażyć na lekko rumiany kolor. Podlać odrobiną wody, przykryć pokrywą i dusić do miękkości często mieszając.
Jajka wymieszać z mlekiem, posiekana zieleniną, doprawić solą i usmażyć jajecznicę na masełku. Boczek pokroić i zrumienić na patelni. Każde danie na talerzu posypać posiekanym szczypiorkiem i podsmażonym boczkiem.