Kaczka w folii

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Wypatroszoną kaczkę wypłukać, obsuszyć w ściereczce, podzielić na cztery części. Każdy kawałek lekko posolić, posmarować oliwą, otoczyć w panierce, zawinąć szczelnie w folię. Ułożyć na rozgrzanym ruszcie, piec na małym ogniu ok. 30-40 min, co jakiś czas odwracając. Po upieczeniu odrzucić folię, ułożyć porcje kaczki na liściach kapusty lub sałaty. Jako dodatek pieczywo. W podobny sposób można również piec kurczaki.

Zdjęcia