Kotlety z serem camembert

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pierś przekrawamy na pół, wzdłuż robimy nacięcie. W powstałą kieszonkę wkładamy 1/4 sera camembert, łyżeczkę żurawiny i 1/2 łyżeczki posiekanej natki. Posypujemy solą oraz pieprzem, rozcięcie spinamy wykałaczką. Tak nadziewamy wszystkie przygotowane kotlety. Kotlety krótko obsmażamy, przekładamy do garnka. Podlewamy szklanką rosołu z kostki, dusimy pod przykryciem 20 minut. Sos zagęszczamy łyżką mąki rozmieszanej w niewielkiej ilości śmietany. Podajemy z ziemniakami.