Mizeria z ogórków i sałaty
Opis
Przepis na szybkie przyrządzenie mizerii do obiadu.
Składniki
- ogórek zielony 30 dag
- sałata zielona 6 liści
- maślanka 1 szklanka
- śmietana 12% gęsta 1,5 szklanki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- koperek do ozdoby 1 galązka
Sposób przyrządzenia
Ogórki obrać ze skóry, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Liście sałaty rozerwać na drobne kawałki. Całość włożyć do naczynia, zalać maślanką, śmietaną i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem, po czym odstawić do ochłodzenia. Wierzch przyozdobić koperkiem. Tak przyrządzoną mizerię można zastosować jako surówkę do każdego obiadu.