Ogórkowa z ryżem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Bulion zagotowujemy. Ogórki odsączamy, kroimy na kawałki i mielimy w mikserze, po czym powstały przecier wlewamy do wywaru. Ryż gotujemy na sypko i dodajemy do zupy.

Przyprawiamy do smaku vegetą, solą i pieprzem. Całość gotujemy przez 10-15 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania, zupę zabielamy śmietaną.

Zagotowujemy i podajemy posypaną posiekanym koprem i natką pietruszki.