Pasta z bakłażanów
Składniki
Sposób przyrządzenia
Umyte wcześniej bakłażany kładziemy na blasze i pieczemy w piekarniku. Następnie obieramy je ze skórki, miąższ trzemy i dokładamy pokrojoną w kostkę cebulę. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Dokładnie mieszamy.