Pieczeń po angielsku
Składniki
- wołowina bez kości 1,5 kg
- olej do pieczenia 1/2 szklanki
- sól 1 łyżeczka
Sposób przyrządzenia
Mięso po umyciu i osuszeniu wkładamy do brytfanny wysmarowanej olejem. Pieczemy w temperaturze 240 stopni około 20 min. Następnie solimy i pieczemy jeszcze około 20 min, polewając powstałym sosem. Podajemy pokrojoną w plastry.