Pieczeń rzymska

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso wymieszać z surowymi jajkami, bułką wcześniej namoczoną w wodzie i dobrze wyciśniętą, ziołami, cebulką pokrojoną w drobną kosteczkę i pokrojonym w paski czosnkiem. Wyrobić mięso na jednolitą masę. Doprawić do smaku. Do foremek pieczeniowych wyłożyć mięso i na wierzch poukładać na mięso paski czosnku. Rozłożyć kawałek folii i posmarować oliwą. Zawinąć mięso z foremkami włożyć do nagrzanego piekarnika 180* i piec ok. 40 minut. Pod koniec pieczenia rozciąć folię żeby wierzch się lekko zarumienił

Zdjęcia