Sałatka z cykorii i winogron
Składniki
- cykorie 3 sztuki
- ciemne winogrona 30 dag
- orzechy laskowe 10 dag
- jogurt naturalny 4 łyżki
- płynny miód 1 łyżka
- olej arachidowy 1 łyżka
- liście sałaty
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Cykorię opłukać, osączyć, odciąć twarde nasady. Kilaka zewnętrznych listków odłożyć, pozostałe porwać na drobne kawałki. Cykorię, posiekane orzechy i polówki winogron bez pestek wymieszać w salaterce z sosem przygotowanym z jogurtu, miodu i oleju, doprawić do smaku sola i pieprzem. Sałatkę udekorować pozostałymi liśćmi cykorii i sałaty.