Schab na różowo
Składniki
- plastry schabu 6 szt
- kwaśna śmietana 200 ml
- czerwone wytrawne wino 1/2 szkl
- czosnek 5 ząbków
- sól
- pieprz
- olej 6 łyżek
Sposób przyrządzenia
Schab rozbijamy i oprószamy z ob stron solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i wkładam obrane ząbki czosnku, a na nich układamy plastry mięsa. Smażymy 3 minuty z ob stron. Do kotletów wlewamy wino i dusimy, aż płyn odparuje. Wlewamy śmietanę i dalej dusimy mięso, aż sos zgęstnieje.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty