Surówka z buraczków
Składniki
- buraczki 25 dag
- marmolada z borówek 1 łyżka
- sok z cytryny 1 szt.
- jogurt 2/3 szklanki
- rzeżucha 1 garść
Sposób przyrządzenia
Buraczki zetrzeć na tarce, wymieszać z marmoladą, sokiem z cytryny, solą i jogurtem. Podawać ułożone na rzeżusze.