Zdrowy obiad

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

makaron razowy 30 g
olej 1 łyżeczka
marchew 200 g
cebula 1 łyżka
zioła włoskie 2 łyżki
rosół warzywny 3 łyżki
śmietana kremówka 3 łyżki
sok z cytryny 1 łyżka
pestki z dyni 3 łyżeczki
sól szczypta

Sposób przyrządzenia

Makaron razowy ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Marchewki oczyścić, opłukać, osuszyć, obrać, pokroić wzdłuż w cienkie paseczki. Olej rozgrzać, podsmażyć cebulę. Dodać marchewki, dusić 10 minut pod przykryciem, kilkakrotnie wymieszać. Rosół połączyć ze śmietaną i sokiem z cytryny, całość wlać do marchewki, wymieszać. Makaron odcedzić, starannie odsączyć na sitku, dodać do marchewki, wymieszać. Gotowe danie przełożyć na podgrzany talerz, posypać grubo posiekanymi pestkami dyni i ziołami włoskimi.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty