Zraziki z rusztu

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kiełbasę obieramy ze skórki, drobno kroimy i mieszamy z mielonym mięsem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Cebulę dzielimy na 4 części. Jedną jej część, czosnek, 2 łyżki oleju i natkę pietruszki dodajemy do mięsa. Całość wyrabiamy na jednolitą masę. Z masy formujemy podłużne zraziki, lekko spłaszczamy. Pieczemy je na grillu z każdej strony. Gotowe mięso podajemy z resztą surowej cebuli i sałatką z pomidorów.