apette.pl
Chińska „długa zupa”

Chińska „długa zupa”

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

cebula dymka 2 pęczki
kapusta pekińska 1 główka mała
wieprzowina chuda 30 dag
cienki chiński makaron 12 dag
bulion z kurczaka (może być z kostki) 6-7 szklanek
olej 1,5 łyżki
sos sojowy 2 łyżki
imbir starty świeży 1/2 łyżeczki

Sposób przyrządzenia

Umyte i osuszone mięso pokroić w cieniutkie paseczki, kapustę poszatkować, dymkę pokroić na niewielkie kawałki. W rondlu z grubym dnem rozgrzać olej, wrzucić wieprzowinę i smażyć, aż mięso zbrązowieje. Wtedy dodać kapustę, sos sojowy i imbir, wymieszać, wlać gorący bulion. Zupę gotować na małym ogniu około 10 min, następnie dołożyć makaron i pokrojona dymkę, gotować, póki makaron nie będzie miękki (2-4 min).

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty