Chłodnik z pomidorów
Składniki
Sposób przyrządzenia
Pomidory obrać ze skórki i usunąć pestki. Bułkę bez skórki pokruszyć do bulionu, dodać pokrojone pomidory (trochę zostawić do dekoracji), paprykę. Wlać oliwę zmiksować doprawić do smaku solą, pieprzem i octem. Zupę schłodzić w lodówce. Porcje na talerzu udekorować pokrojonym pomidorem i natką pietruszki.