Cytrynowy kurczak

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kurczaka umyć, wytrzeć do sucha, natrzeć vegetą w środku i na zewnątrz. Cytryny umyć, w każdą wbić po 3 goździki, włożyć do wnętrza kurczaka i spiąć skórę. Ułożyć kurczaka w naczyniu żaroodpornym, polać stopionym masłem, skropić wodą i piec tak długo aż się zarumieni w piekarniku nagrzanym do temperatury 185°C. Po upieczeniu cytryny wyjąć i pokroić kurczaka na małe porcje.