Drobiowa galareta

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kurczaka dzielimy na porcje. Zalewamy zimną wodą dodajemy pokrojoną marchewkę, sól, pieprz, kostkę rosołową i gotujemy. Po ugotowaniu mięso wyciągamy, a z rosołu robimy zalewę postępując zgodnie z opisem na opakowaniu żelatyny i odstawiamy w chłodne miejsce do lekkiego stężenia. Kurczaka obieramy, mięso kroimy na drobne kawałki. Do każdej miseczki, na spód dajemy świeże listki pietruszki, kilka plasterków marchewki i mięso. Na koniec zalewamy wszystko galaretą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby stężała.

Zdjęcia