Gołąbki z ryżem i mięsem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ryż włożyć do wrzącej osolonej wody, gotować 15 min, i odcedzić. Drobno pokrajaną cebulę podsmażyć na tłuszczu, dodać do mięsa i ryżu, zmieszać z przyprawami oraz jajem i wyrobić. Liście kapusty sparzyć we wrzącej wodzie ok. 5 min. I ściąć grube nerwy liściowe. Na rozłożone na stolnicy liście nakładać masę mięsną i zawinąć gołąbki. W płaskim garnku stopić łyżeczkę tłuszczu, położyć gołąbki, podlać szklanką wody, udusić i odstawić do lodówki. Następnego dnia wymieszać śmietanę z mąką i koncentratem pomidorowym, zalać gołąbki i zagotować. Życzę smacznego.