Czosnek oczyścić, pokroić na ćwiartki, włożyć do oliwy i odstawić na kilka godzin do lodówki. Chleb pokroić w kostkę, wysypać na blachę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Upiec na złoty kolor i ostudzić. Przed podaniem skropić oliwą z czosnkiem.