apette.pl
Jajeczna sałatka z rzeżuchą

Jajeczna sałatka z rzeżuchą

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

jaja 4 sztuki
ogórek zielony 1 sztuka
czosnek 1 ząbek
ser żółty 100 gram
kiełki sojowe 1 opakowanie
ocet 1 łyżeczka
olej 2 łyżki
rzeżucha 0,5 szklanki
pieprz 1 szczypta
sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Jaja gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupki i kroimy w średniej wielkości kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce o średnich oczkach. Myjemy ogórka, obieramy i kroimy na plasterki. Rzeżuchę płuczemy, suszymy, drobno siekamy z czosnkiem, wlewamy ocet oraz olej i dokładnie mieszamy. Jaja mieszamy z serem, ogórkiem, kiełkami soi, na końcu przyprawiamy pieprzem oraz solą. Przed podaniem polewamy rzeżuchą.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty