Karkówka pieczona w cebuli
Składniki
- karkówka 1 kg
- cebula 3 szt
- bulion warzywny 1/2 L
- przyprawa gyros
Sposób przyrządzenia
Mięso kroimy w plastry o grubości około 1 cm, przyprawiamy przyprawą gyros, odstawiamy na noc do lodówki. Cebulę kroimy w plastry, w naczyniu żaroodpornym przekładamy plastry karkówki cebulą, zalewamy bulionem. Pieczemy w 190 stopniach około 1 godziny.