Karkówka w miodzie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Z miodu, przyprawy maggi, musztardy i soku z cytryny przygotować marynatę. Kotlety włożyć do marynaty i odstawić na godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzać olej. Kotlety obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron. Włożyć do rondla, zalać szklanką wrzątku, dodać marchewkę pokrojoną w plastry i pokrojoną w plastry cebulę, liść laurowy i wlać pozostałą marynatę. Dusić pod przykryciem 30 minut. Podawać z ziemniakami polanymi wytworzonym sosem i ogórkami konserwowymi.

Zdjęcia