Karkówka w ziołowym sosie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Karkówkę umyj, osusz ręcznikiem kuchennym i pokrój na średnie kawałki. Oprósz wszystkie kawałki wegetą, pieprzem i 1 łyżką ziół. Masło rozgrzej na patelni i dokładnie obsmaż wszystkie kawałki z wszystkich stron. Przełóż do rondla a na patelnie wlej około 1 szklankę wrzącej wody aby to co przywarło do dna w czasie pieczenia się odkleiło i wlej wszystko do mięsa. Dodaj drugą łyżkę ziół i duś pod przykryciem do miękkości. W razie potrzeby dopraw do smaku. Gdy mięsko będzie miękkie zagęść sos mąką ziemniaczaną rozmieszaną w niewielkiej ilości wody.

Zdjęcia